Damski poljupci Archives

Damski poljupci Archives - Stair https://stair.rs/tag/damski-poljupci/ Stepenik za bolji dan Wed, 12 Jan 2022 20:55:57 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.11 https://stair.rs/wp-content/uploads/2020/07/cropped-iKONA-32x32.png Damski poljupci Archives - Stair https://stair.rs/tag/damski-poljupci/ 32 32 DAMSKI POLJUPCI https://stair.rs/2022/01/12/damski-poljupci/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=damski-poljupci https://stair.rs/2022/01/12/damski-poljupci/#respond Wed, 12 Jan 2022 20:53:56 +0000 https://stair.rs/?p=3931 Ovi sitni kolačići u prevodu s italijanskog zovu se DAMSKI POLJUPCI. Recept za kolačiće “baci di dama“ datira iz sredine devetnaestog veka, iako se istinsko poreklo recepture ne može tačno utvrditi. Sastojci *150g blanširanih badema*150g šećera*150g maslaca*150g glatkog ( mekog ) brašnaZa spajanje*150g tamne čokolade Priprema: Blanširane bademe tostirajte oko 10 minuta u pećnici zagrejanoj […]

The post DAMSKI POLJUPCI appeared first on Stair.

]]> Ovi sitni kolačići u prevodu s italijanskog zovu se DAMSKI POLJUPCI. Recept za kolačiće “baci di dama“ datira iz sredine devetnaestog veka, iako se istinsko poreklo recepture ne može tačno utvrditi.

Sastojci

*150g blanširanih badema
*150g šećera
*150g maslaca
*150g glatkog ( mekog ) brašna
Za spajanje
*150g tamne čokolade

Priprema: Blanširane bademe tostirajte oko 10 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 °C. Ohladite ih pa ih pomešajte s polovinom šećera, prebacite ih u seckalicu i sameljite. Možete koristiti i već mlevene blanširane bademe. Bademe prebacite u dublju posudu, dodajte im brašno, ostatak šećera i hladni maslac narezan na kockice koji brzo utrljajte u brašno i umesite glatko testo. Testo oblikujte u valjak, zamotajte ga u prozirnu foliju pa ga ostavite da se hladi u frižideru najmanje dva sata. Ohlađeno testo izvadite iz frižidera, otkidajte komadiće pa formirajte kuglice od oko jedan centimetar, stavljajte ih na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje, i to u razmaku barem 2 cm jednu od druge. Ostavite da se hlade dodatnih 60 minuta. Tako ohlađene stavite da pečete u prethodno zagrejanu rernu na 140 °C i pecite oko 15-17 minuta.
Izvadite iz pećnice i ohladite ih. U međuvremenu na pari otopite čokoladu pa s donje strane premažite jedan kolačić i spojite ga s drugim. Pustite da se čokolada stisne pa poslužite.

Izvor: Zadovoljna.hr

The post DAMSKI POLJUPCI appeared first on Stair.

]]> https://stair.rs/2022/01/12/damski-poljupci/feed/ 0