Sastojci         

Za biskvit:

*150 g Oreo keksa

*prstohvat soli

*90 g otopljenog maslaca

Za krem od sira:

*225 g krem sira

*35 g šećera u prahu

*80 g džema od borovnica

*2 vanilin šećera

*100 gr masne slatke pavlake (najmanje 36 % m.m.)

Za dekoraciju:

*sveže borovnice

*limunova korica

Priprema: Sameljite ili zdrobite Oreo keks, a potom dobro sjedinite sa solju i otopljenim maslacem. Utisnite smesu za biskvit u kalup veličine 18 cm i stavite u zamrzivač da se dobro stegne. Za to vreme pripremite krem. Izmiksajte krem sir, šećer u prahu, džem od borovnica i vanilin šećer. U posebnoj posudi izmiksajte ohlađenu slatku pavlaku u čvrstu kremu, pa je pomešajte sa smesom od sira i borovnica. Preko stegnutog biskvita od keksa premažite kremu od sira i borovnica. Ostavite da se ohladi najmanje 3 h, a nakon toga dekorišite svežim borovnicama i limunovom koricom. Možete dodati i umak od borovnice po želji.

Izvor: recepti365.com

The post CHEESECAKE OD BOROVNICA I OREO KEKSA appeared first on Stair.