sitni kolači Archives

sitni kolači Archives - Stair https://stair.rs/tag/sitni-kolaci/ Stepenik za bolji dan Wed, 12 Jan 2022 20:55:57 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.11 https://stair.rs/wp-content/uploads/2020/07/cropped-iKONA-32x32.png sitni kolači Archives - Stair https://stair.rs/tag/sitni-kolaci/ 32 32 DAMSKI POLJUPCI https://stair.rs/2022/01/12/damski-poljupci/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=damski-poljupci https://stair.rs/2022/01/12/damski-poljupci/#respond Wed, 12 Jan 2022 20:53:56 +0000 https://stair.rs/?p=3931 Ovi sitni kolačići u prevodu s italijanskog zovu se DAMSKI POLJUPCI. Recept za kolačiće “baci di dama“ datira iz sredine devetnaestog veka, iako se istinsko poreklo recepture ne može tačno utvrditi. Sastojci *150g blanširanih badema*150g šećera*150g maslaca*150g glatkog ( mekog ) brašnaZa spajanje*150g tamne čokolade Priprema: Blanširane bademe tostirajte oko 10 minuta u pećnici zagrejanoj […]

The post DAMSKI POLJUPCI appeared first on Stair.

]]> Ovi sitni kolačići u prevodu s italijanskog zovu se DAMSKI POLJUPCI. Recept za kolačiće “baci di dama“ datira iz sredine devetnaestog veka, iako se istinsko poreklo recepture ne može tačno utvrditi.

Sastojci

*150g blanširanih badema
*150g šećera
*150g maslaca
*150g glatkog ( mekog ) brašna
Za spajanje
*150g tamne čokolade

Priprema: Blanširane bademe tostirajte oko 10 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 °C. Ohladite ih pa ih pomešajte s polovinom šećera, prebacite ih u seckalicu i sameljite. Možete koristiti i već mlevene blanširane bademe. Bademe prebacite u dublju posudu, dodajte im brašno, ostatak šećera i hladni maslac narezan na kockice koji brzo utrljajte u brašno i umesite glatko testo. Testo oblikujte u valjak, zamotajte ga u prozirnu foliju pa ga ostavite da se hladi u frižideru najmanje dva sata. Ohlađeno testo izvadite iz frižidera, otkidajte komadiće pa formirajte kuglice od oko jedan centimetar, stavljajte ih na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje, i to u razmaku barem 2 cm jednu od druge. Ostavite da se hlade dodatnih 60 minuta. Tako ohlađene stavite da pečete u prethodno zagrejanu rernu na 140 °C i pecite oko 15-17 minuta.
Izvadite iz pećnice i ohladite ih. U međuvremenu na pari otopite čokoladu pa s donje strane premažite jedan kolačić i spojite ga s drugim. Pustite da se čokolada stisne pa poslužite.

Izvor: Zadovoljna.hr

The post DAMSKI POLJUPCI appeared first on Stair.

]]> https://stair.rs/2022/01/12/damski-poljupci/feed/ 0 LEŠNIK GNEZDA https://stair.rs/2021/12/16/lesnik-gnezda/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lesnik-gnezda https://stair.rs/2021/12/16/lesnik-gnezda/#respond Thu, 16 Dec 2021 22:18:24 +0000 https://stair.rs/?p=3601 LEŠNIK GNEZDA su sitni posni kolači fenomenalnog izgleda i ukusa. Kombinacija mlevenog keksa, mlevenih pečenih lešnika i čokolade neće vas ostaviti ravnodušnim. Sastojci *200ml vode*200g šećera*150g maslaca ili margarina*180g mlevenog lešnika*220g mlevenog keksa*100g čokolade Za fil: *1,5dl biljne slatke pavlake*200g čokolade Za valjanje kuglica: *250g seckanog lešnika Priprema: U manjoj šerpici ušpinujte vodu i šecer […]

The post LEŠNIK GNEZDA appeared first on Stair.

]]> LEŠNIK GNEZDA su sitni posni kolači fenomenalnog izgleda i ukusa. Kombinacija mlevenog keksa, mlevenih pečenih lešnika i čokolade neće vas ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

*200ml vode
*200g šećera
*150g maslaca ili margarina
*180g mlevenog lešnika
*220g mlevenog keksa
*100g čokolade

Za fil:

*1,5dl biljne slatke pavlake
*200g čokolade

Za valjanje kuglica:

*250g seckanog lešnika

Priprema: U manjoj šerpici ušpinujte vodu i šecer nekih 5 minuta. Dodajte puter, mleveni keks, mlevene lešnike i čokoladu. Promešajte i ostavite malo da se stegne i ohladi. Vlažnim rukama oblikujte kuglice i valjajte u sitno seckane lešnike. Prstom napravite udubljenje u svaku kuglicu. Zagrejte slatku pavlaku do tačke vrenja, a potom sklonite sa vatre i dodajte čokoladu i promešajte. Ostavite 2 sata da se smesa ohladi. Napunite špric i punite gnezda sa čoko kremom.

Izvor: recepti.com

The post LEŠNIK GNEZDA appeared first on Stair.

]]> https://stair.rs/2021/12/16/lesnik-gnezda/feed/ 0