Ukoliko su vam dosadili klasični recepti, imamo ideju za obrok. Predlažemo vam KUGLICE OD PIRINČA PUNJENE SIROM, koje su toliko ukusne da mogu postati glavno jelo.
Sastojci
*200 g pirinča
*1 kašičica soli
*1/2 kašičice bibera
*1 jaje
*1 kašika brašna
*malo tvrdog sira, isečenog na kockice ivice 1 cm
*jaje, brašno i mrvice za pohovanje
*maslinovo ulje
Priprema: Kuvajte pirinač 15 minuta i sklonite ga da odstoji isto toliko vremena, pa ga procedite. Ohlađenom pirinču dodajte so, biber, jaje i brašno pa kašikom dobro izmešajte. Na dlan kašikom stavljajte pirinač, dodajte kockicu sira i oblikujte kuglicu. Kuglice slažite na tanjir posut brašnom, pa ostavite da odstoje pola sata. Nakon toga ih uvaljajte u brašno, umućeno i posoljeno jaje, pa u mrvice. Kratko pržite u dubljem ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Ocedite ih na ubrusu i poslužite. Prijatno!
Izvor: najboljeizitalije.rs
Add Comment