The post BRZA PARADAJZ ČORBA appeared first on Stair.
]]>Sastojci
*1 manja glavica crnog luka
*1 kašičica crvene mlevene paprike
*500 ml sok od paradajza
*200 ml vode ili po potrebi ( zavisi koliko gustine volite )
*peršunov list
*so, začin i biber po ukusu
*rezanci
Priprema: Na malo masnoće propržite luk, zatim dodajte papriku, sok od paradajza i vodu. Posolite, začinite i pobiberite po ukusu, pa kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Ukoliko je paradajz kiseo dodajte malo šećera. U čorbu zakuvajte rezance po ukusu i na kraju dodajte iseckan peršunov list. Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa
The post BRZA PARADAJZ ČORBA appeared first on Stair.
]]>The post SUŠENI PARADAJZ U MASLINOVOM ULJU appeared first on Stair.
]]>Sastojci
*2 kg paradajza (po izboru)
*beli luk
*bosiljak
*ruzmarin (sveži ili sušeni)
*ekstra devičansko maslinovo ulje
*so, biber
*lovorov list
*sveža majčina dušica po želji
Priprema: Izaberite paradajz približno iste veličine kako bi se ravnomerno osušio, pa zagrejte rernu na 100 °C. Paradajz operite i osušite, obrišite krpom ili papirnim ubrusima. Na dno posude za pečenje stavite masni papir za pečenje, pa paradajz isecite na četvrtine i složite na pleh. Neoljušten beli luk složite između kriški paradajza, pa posolite, pobiberite i poprskajte ekstra devičanskim maslinovim uljem. Stavite u rernu na sušenje oko 3 – 4 sata. Zatim ugasite rernu i ostavite paradajz da se ohladi. U sterilisane tegle složite ruzmarin, ohlađen paradajz i oljušteni pečeni beli luk. Dodajte po jedan lovorov list, listove svežeg bosiljka, svežu majčinu dušicu i na kraju prelijte ekstra devičanskim maslinovim uljem do vrha paradajza. Zatvorite i čuvajte u frižideru.
Izvor: tesla.info
The post SUŠENI PARADAJZ U MASLINOVOM ULJU appeared first on Stair.
]]>The post LAGANO I UKUSNO: SALATA SA KUKURUZOM ŠEĆERCEM appeared first on Stair.
]]>Sastojci
*425 g kukuruza u zrnu ( šećerac )
*100 g čeri paradajza
*400 ml kisele pavlake
*250 g feta sira
*so, origano, pečeni susam
Priprema: Susam sipajte u tiganj, pa ga propecite na srednje jakoj vatri, dok ne dobije zlatno-žutu boju. Šećerac kuvajte pet minuta, dobro ga ocedite i ostavite desetak minuta da se malo ohladi. Čeri isecite na polovine i stavite ih na ubrus da upiju višak vode. Sir isecite na kockice ili ga izmrvite na komade.U dubljoj posudi sjedinite kiselu pavlaku, feta sir, kukuruz šećerac i pečenu papriku. Salatu posolite, dodajte origano i pečeni susam. Prijatno!
Izvor: najboljeizitalije.rs
The post LAGANO I UKUSNO: SALATA SA KUKURUZOM ŠEĆERCEM appeared first on Stair.
]]>