Paradajz čorba je odlična u ovim hladnim danima, a sprema se brzo i jednostavno.
Sastojci
*1 manja glavica crnog luka
*1 kašičica crvene mlevene paprike
*500 ml sok od paradajza
*200 ml vode ili po potrebi ( zavisi koliko gustine volite )
*peršunov list
*so, začin i biber po ukusu
*rezanci
Priprema: Na malo masnoće propržite luk, zatim dodajte papriku, sok od paradajza i vodu. Posolite, začinite i pobiberite po ukusu, pa kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Ukoliko je paradajz kiseo dodajte malo šećera. U čorbu zakuvajte rezance po ukusu i na kraju dodajte iseckan peršunov list. Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa
Add Comment